Tomate „Orange Queen“

Warum platzen Tomaten?
Das Aufplatzen von Tomaten hängt von den Eigenschaften der Sorte und der Wasserversorgung der Pflanzen ab. Zu Beginn der Bildung der ersten Früchte verbrauchen Tomaten die maximale Wassermenge.
* Die Früchte platzen, wenn die Pflanzen nach einer längeren Trockenperiode (unzureichende Bewässerung) reichlich gegossen werden. Die gebildete Fruchthülle hält der Spannung nicht stand, reißt - und Wasser dringt schnell in die Früchte ein. Die Zellwände der Epidermis halten dem erhöhten Druck nicht stand und reißen. Dies geschieht hauptsächlich bei grünen Früchten. Dann trocknen die Wunden aus und die Früchte beginnen schnell rot zu werden, ohne ihre mögliche Größe zu erreichen. Oft passiert dies bei Gärtnern, die die Pflanzen oberflächlich gießen; dabei leidet der Großteil der Wurzeln in einer Tiefe von 25-30 cm unter Wassermangel. Daher sollten Tomaten selten, aber reichlich gegossen werden (in Furchen zwischen den Reihen). Bei kühlem oder bewölktem Wetter reichen 2 Liter Wasser pro Pflanze einmal pro Woche, bei heißem Wetter zweimal. Und damit der Boden nicht schnell austrocknet, werden die Beete mit Tomaten, insbesondere im Freiland, mit Vliesstoff abgedeckt.
* Die Früchte der Tomaten platzen auch bei starken Schwankungen der Nacht- und Tagestemperaturen.
* Ein Überschuss an Stickstoff in der Düngung kann zu einem ähnlichen Ergebnis führen.
Fazit: Es ist notwendig, die Anbautechnik von Tomaten und die Termine für die Düngung sorgfältig einzuhalten. Sehr oft, besonders nach starken Regenfällen, platzen die Früchte einiger frühreifer Sorten. Mittelfrühe Sorten sind weniger anfällig für Risse. Späte Sorten leiden selten unter den sommerlichen Regenfällen - zu dieser Zeit nehmen sie gerade an Gewicht zu.